Каталоги запчастей
Значимость правильного питания при эрозивном гастрите желудка
Эрозивный гастрит — это форма воспаления слизистой оболочки желудка, при которой на поверхности слизистой появляются эрозии, то есть мелкие язвы. Это состояние может вызывать сильную боль, изжогу, тошноту и даже внутреннее кровотечение. Одним из ключевых факторов успешного лечения и профилактики обострений является соблюдение правильного режима и рациона питания. Неправильный выбор продуктов может усугубить воспаление, а диетотерапия — напротив, способствует восстановлению слизистой и снижению риска осложнений (подробнее - диета при эрозии желудка).
Почему питание играет решающую роль
Желудок — это орган, который напрямую контактирует с пищей. При эрозивном гастрите слизистая оболочка уже повреждена, а значит, агрессивная, тяжёлая или плохо переваримая пища может вызывать дополнительное раздражение, замедлять заживление и усиливать воспалительный процесс. Правильно подобранный рацион помогает:
- снизить нагрузку на желудок;
- уменьшить секрецию желудочного сока;
- предотвратить механическое и химическое повреждение слизистой;
- ускорить процессы регенерации тканей;
- улучшить общее самочувствие и нормализовать пищеварение.
Основные принципы диеты при эрозивном гастрите
Существуют универсальные правила, которых стоит придерживаться при составлении рациона для больных эрозивным гастритом:
- Регулярность приёмов пищи. Питаться следует 5–6 раз в день небольшими порциями, чтобы не перегружать желудок.
- Температура блюд. Пища не должна быть слишком горячей или холодной, чтобы не раздражать слизистую.
- Консистенция блюд. Предпочтение отдаётся жидкой или полужидкой пище: кашам, пюре, супам-кремам.
- Методы приготовления. Отваривание, приготовление на пару, запекание без корочки — лучшие варианты.
- Исключение вредных продуктов. Жареное, острое, копчёное, солёное, жирное и алкоголь категорически запрещены.
Разрешённые продукты
В рацион при эрозивном гастрите должны входить продукты, которые легко усваиваются и не вызывают раздражения:
- Слизистые каши (овсяная, рисовая, манная);
- Овощные пюре из кабачков, картофеля, моркови;
- Супы-пюре на овощном или нежирном курином бульоне;
- Нежирные сорта мяса (курица, индейка, кролик), паровые котлеты или тефтели;
- Кисломолочные продукты с низкой кислотностью (кефир, ряженка, нежирный творог);
- Подсушенный белый хлеб, галетное печенье;
- Некрепкий чай, отвар шиповника, негазированная минеральная вода.
Запрещённые продукты
Во избежание обострений следует исключить:
- Кофе, шоколад, алкоголь;
- Свежие овощи с грубой клетчаткой (капуста, редис, лук);
- Консервы, маринады, соусы, кетчуп;
- Жирные и жареные блюда;
- Грибы, бобовые, сдоба, черный хлеб;
- Газированные напитки.
Психологический аспект питания
Немаловажную роль играет и эмоциональное состояние во время приёма пищи. Стресс и нервное напряжение могут усиливать симптомы гастрита. Поэтому важно питаться в спокойной обстановке, тщательно пережёвывая пищу. Также стоит избегать приёмов пищи на ходу и ночных перекусов.
Заключение
Эрозивный гастрит требует комплексного подхода к лечению, и питание является его неотъемлемой частью. Диетотерапия помогает облегчить симптомы, ускоряет восстановление слизистой желудка и снижает риск рецидивов. Соблюдение рекомендаций врача, отказ от вредных продуктов и внимательное отношение к своему рациону позволяют не только контролировать заболевание, но и значительно улучшить качество жизни пациента.
Опубликовано 06.06.2022